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吃凉薯的好处

发表时间：2024-07-31 03:18:31 来源：网友投稿

吃凉薯的好处如下：

1、消暑降火凉薯生吃可以降火解暑，其果肉洁白如纸，就像白萝卜，其果实是块根部分，被掩埋在土里生长。所以也被人们称为土萝卜。另外凉薯果实鲜嫩多汁，水分几乎占总体积的百分之七十，可见其水分之多，所以其解暑止渴效果显著。

2、生津开胃平时食用凉薯多是生吃，生凉薯肉质脆嫩，味甜多汁，若是将凉薯切丝再拌上米醋、白糖、香油等，具有酸、甜、香、脆等口感，具有生津开胃、清心止渴、促进食欲、帮助消耗等功效。

3、补充能量老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。凉薯能为人体补充大量的能量，含有钙、铁、锌以及铜等多种微量元素，同时还含有维生素和碳水化合物。平时人们食用以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用，转化成能量，缓解疲劳。

4、安神除烦凉薯能还能安神除烦，含有的碳水化合物，能为大脑补充流失的葡萄糖，也能缓解脑部因葡萄糖不足引起的疲惫和易怒以及失眠等多种不良症状。平时食用凉薯能安神除烦，可以预防神经衰弱和失眠易怒等不良症状的发生。

凉薯一般指豆薯。豆薯原产于中国南部和墨西哥、中北美洲，中国以贵州、四川、湖南和台湾栽培较多。豆薯喜温暖、阳光充足的环境，性喜高温、不耐寒，对土壤的要求较严格，要求土层深厚、疏松、排水良好的砂壤土，不适于在黏重、通透条件较差的土壤上种植。豆薯的繁殖方法主要有扦插繁殖和块茎繁殖，一般使用块茎繁殖较为简便。

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