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什么是佛跳墙食物

发表时间：2024-07-31 04:34:05 来源：网友投稿

据《百年聚春园》中记载，光绪二年（1876年），福州布政使周莲参加宴席时，品尝到一道由浙江籍厨师以猪肉、鸡肉、鸭肉等主料用绍兴酒坛煨制而成的“福寿全”菜肴，对其赞赏不已，就命衙厨郑春发仿制。

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