清明果的家常做法
发表时间:2024-07-31 05:27:11
来源:网友投稿
食材】:清明草,糯米粉,粘米粉,红糖,芝麻,面粉,熟油,小苏打
【制作步骤如下】:
步骤二:把它放入破壁机中,加入一比一的清水,再加入适量的小苏打,启动破壁机搅打成泥,小苏打能起到固色的作用,做出来的清明果碧绿不变色
步骤三:碗里放入三分的糯米粉,一份的粘米粉在慢慢的加入打成泥的清明草,边倒边用筷子将它搅拌成面絮状
步骤四:再下手将它揉成团,可以多揉一会儿,面团更加的q弹
步骤五:在准备好甜的馅料,用到的食材有,熟芝麻,红糖和面粉,芝麻和红糖的比例一比一,面粉也可以不加,它的作用就是让受热后的糖浓稠些
步骤六:把面团搓成长条,用手揪成小份,捏出窝,放上糖馅
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