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水沸腾时温度仍不断上升的原因是什么

发表时间：2024-07-31 05:53:25 来源：网友投稿

一般来讲一个大气压下，水沸腾时的温度是100℃，不会改变，这里说到的前提条件是一个大气压下，那么在不同的大气压下，水沸腾的温度当然不一样，气压越高，沸腾时温度越高，所以这里要使水在沸腾时，温度不断升高，只有一个条件，那就是气压在不断的增大，实现这个也很简单，一般的高压锅就可以，用烈火煮水，水短时间升到100℃就会沸腾，沸腾的时候产生大量的水汽，增大压强，那么水需要沸腾的温度也就越来越高，这是一个恶性循环，最终的结果就是高压锅爆炸。

------------------------------------------------还有一种可能就是非纯净水，自然界绝大多数单质在融化和升华的时候都是恒温的，绝大多数混合物在融化和升华的时候都是变温的。

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