蔬菜颜色提取出的颜色叫什么名字
发表时间：2024-07-31 06:03:02
来源：网友投稿
蔬菜主要有绿色、黄色或红色,紫色 黑色等几种颜色。
绿色蔬菜是指叶绿素含量较多的蔬菜,颜色总体是绿色的,如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等;黄色或红色蔬菜是指以类胡萝卜素或黄酮类色素为主的蔬菜,颜色总体是黄色或红色的,如胡萝卜、黄花菜、马铃薯、瓜类、红萝卜、西红柿等。
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