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做猪皮冻可以用那个品牌吉利丁片

发表时间：2024-07-31 06:06:19 来源：网友投稿

做猪皮冻可以使用许多品牌的吉利丁片，不过吉利丁的质量可有好坏之分。

其中比较常用的品牌有金龙鱼、卡士等，相信大多数超市都能买到。不过建议在购买吉利丁时，要看清楚是“食用吉利丁”，而非“化妆用吉利丁”或“不同等级的吉利丁”，以保证猪皮冻的质量和口感。

另外在做猪皮冻时，还需要根据不同的材料和口感需求，在吉利丁的配比和用量上进行适当的调整。

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