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北方人初二吃什么

发表时间：2024-07-31 06:13:25 来源：网友投稿

1、面民间谚语说了：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。

初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。

2、发糕大年初二，恩平人用一种独特有趣的习俗“开年”：用一种叫作“发糕”的年糕，连同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃发糕，还边吃边大喊：“开年吃发糕，财旺福又到！”3、馄饨初二早上，天没有亮的时候就要起床，煮馄饨吃，因为馄饨长得象元宝。北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。

4、饵块凤羽人的习俗，大年初一包元霄，大年初二吃饵块，雷打不动。当然了这饵块有两种吃法，一种是甜味的，一种是咸味的。

5、开年饭大年初二又称为开年，这一天要吃一顿丰盛的开年饭，寓意来年五谷丰登、风调雨顺。广东人初二要吃开年饭，尤其是做生意的人。一般人相信开年与新一年的运情，有很大关系，所以开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康；有些人会用生菜铺金菇，喻意“生财”及“金钱满地”等。

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