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苋菜的正确择菜方法

发表时间：2024-07-31 06:22:54 来源：网友投稿

红苋菜只要把上面的叶子拆下来,下面的根部很硬吃不动的光是要认的就可以了先把整枝的苋菜用流水冲洗干净，然后再将苋菜浸泡在清水里，加入1小勺碱面或小苏打，浸泡15分钟后再用流水冲洗几遍，这样洗出的苋菜就非常干净了。

最后再把洗好的苋菜用开水焯一下，这样就更加安全放心了，而且可以去掉苋菜中的草酸。

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