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山西醋的度数是什么意思

发表时间:2024-07-31 07:06:18 来源:网友投稿

醋的度数的意思就是:食用醋是有度数的,而醋的度数是指醋里的醋酸含量的多少。

食用醋中醋酸的含量一般在5%到8%之间,由此我们把醋分为1到9度。食用醋里醋酸含量的多少,决定了其酸味强度的强弱,就比如山西陈醋的酸味特别浓,这就表明它里面的醋酸含量比较高

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