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生吃大蒜的省份有哪些

发表时间：2024-07-31 07:11:40 来源：网友投稿

生吃大蒜首选陕西省，生吃蒜头的习惯在河南山东等北方省份都非常普遍，并非河南一家独有的风俗，山东省，内蒙古！饺子就酒，越吃越有。

吃面就蒜也算是河南山东地区的特色。不过其他地区也有哦！去年的电视剧《白鹿原》，张嘉译饰演的白家轩蹲在门口，吃着油泼面留着大蒜的镜头，相信大家都印象深刻。大蒜可以防止癌症，这是有数据表明的，生吃能有效降低患癌症率。也有人说了吃了生蒜满嘴味道，不太好闻。吃过蒜后可以嚼点花生或者茶叶渣能去除口中的蒜味！其实，吃大蒜，这在河南很常见，尤其是凉拌菜或者吃热面条的时候，大家都喜欢弄几个蒜瓣吃。河南人吃蒜我想这已经成为了一种习惯，更是一种文化了。主要是大蒜的功能多加上大蒜便宜，所以颇受人们喜欢。据资料了解大蒜能够预防癌症，抑制住癌细胞的增长，更能预防心脑血管疾病，大蒜能够疏通肠道，而且大蒜能够具有通便的功能。在老家有个土方子：如果拉肚子一直几天都不好的话，放在灶台里烧一个大蒜，吃了一天就会好。反正我是试过，确实很有效还有就是河南是大蒜的重要产地之一，在河南的乡村，可以看到很多种大蒜的田地，大蒜的经济效益高。

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