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用兔肉包饺子和什么菜好

发表时间：2024-07-31 07:26:39 来源：网友投稿

所需食材原料：兔肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油。

制作方法1、香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。

2、将兔肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；3将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；4锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）面皮做法：（我是让面包机和的面，切剂子和擀皮是小美女负责的，虽然做的大小不一，薄厚不均，但还得特别表扬一下哦）1、面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）2、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；3将剂子撒上一层薄面，用手压扁；4用擀面杖擀好饺子皮；5将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了

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