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早茶四大名点

发表时间：2024-07-31 07:28:45 来源：网友投稿

早茶又称为早市、早茶文化，是一种流行于中国广东、香港和澳门等地区的早餐饮食文化。

早茶中包含了各种各样的点心，其中四大名点通常指的是以下四种：

1. 虾饺（Har Gow）：虾饺是一种广东省的特色点心，以一层半透明的薄皮包裹一整只鲜虾为主要馅料。虾饺的皮薄而有弹性，虾肉鲜甜可口，广受食客喜爱。

2. 肠粉（Chinese Donuts）：肠粉是一种广东省的特色点心，主要以米浆、肉馅和虾仁等为主要原料，蒸熟后切成小段，形状类似肠子。肠粉的口感香滑软糯，味道鲜美。

3. 叉烧包（Char Siu Bao）：叉烧包是一种广东省的特色点心，以叉烧肉为主要馅料，再以面粉制作的包子皮包裹。叉烧包皮薄馅大，味道香甜可口。

4. 糯米鸡（Sticky Rice Chicken Wrap）：糯米鸡是一种广东省的特色点心，以糯米、鸡肉、腊肉、香菇等为主要馅料，再用荷叶或竹叶包裹，蒸熟后食用。糯米鸡口感香糯，味道鲜美。以上是早茶中的四大名点，每一种都具有独特的风味和口感，深受食客喜爱。当然早茶的种类繁多，除了四大名点之外，还有许多其他美味可口的点心。

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