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以螺蛳粉著名的省

发表时间：2024-07-31 07:30:39 来源：网友投稿

广西省。

广西省柳州市的螺蛳粉尤为出名。柳州人食用螺丝的历史久远，在柳州白莲洞曾发掘古人食用过的螺丝壳化石。值得一提的是，螺蛳粉里一般看不见螺蛳肉，螺丝都是用来熬汤底的，生长在河泥里的石螺，吐沙后去尾后，再经过浸泡、炒料、炒干、炒制、煮汤、熬制和调味七道工序，煮出的汤才能用来煮粉。赋予灵魂酸笋味道，给人不了弄得饿味觉记忆。

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