打发的蛋清多久消泡
发表时间:2024-07-31 09:16:56
来源:网友投稿
一小时。
1.可以把我们的速度放慢然后再放入一些柠檬汁或者一些白醋,这样我们就可以缓解这个情况,我们的蛋清就可以打至成奶油状。
2.打蛋清的时候特别需要注意,因为打蛋清一定要顺着一个方向打,而且他的速度不能太快,不能让他产生气泡。
3.除此之外,我们还需要分三次加入我们的白砂糖和我们的柠檬汁。等我们把奶油打好之后,它是不会滴下来,而且它会成一种三角形的状态。
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