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采茶叶要哪些部分

发表时间:2024-07-31 09:19:48 来源:网友投稿

採青时所采摘的部分是茶叶新芽与下方的2到3片新芽,且要保留茎。

其中一茎带两片叶子的,我们称之为“一心二叶”;一茎带三片叶子的,我们则称之为“一心三叶”。摘茶的采摘部位有嫩芽、一芽一叶初展或一芽二叶初展的新梢、嫩梢、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶和同等嫩度的对夹叶、一芽四五叶与对夹三四叶、摘二至四叶梢、叶片等,采摘的方式主要有掐采、提手采、双手采等。

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