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荷兰豆怎么算是炒熟了

发表时间：2024-07-31 09:42:41 来源：网友投稿

荷兰豆要炒5~6分钟才会熟，熟了荷兰豆的颜色会转变成深绿色。

荷兰豆不熟是没有毒的，四季豆不熟才有毒。炒荷兰豆的具体步骤：

1、荷兰豆洗净，撕去老筋，把蒜和辣椒切丁。

2、放入部分蒜丁，爆香。

3、放入荷兰豆，翻炒至断生后调入少许生抽。

4、放入辣椒和剩下的蒜丁，翻炒均匀，调入少许盐提味即可。

5、出锅，装盘。

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