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元旦吃什么传统东西

发表时间:2024-07-31 10:05:33 来源:网友投稿

元旦吃饺子。

元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方,明代时的饺子称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃年糕。年糕又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕历史悠久,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。

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