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炸鸡蛋荷包的做法

发表时间：2024-07-31 10:05:39 来源：网友投稿

1.400克面粉加入2个鸡蛋、5克小苏打、6克食盐混均匀逐次加入温水揉成光滑的软面...2、面粉中倒入适量热水搅拌成絮状加入1茶匙小茴香碎,泼上热油激出香味。

不烫手后揉成面团。

3、把烫面团和发面团放在一起揉匀揉光滑。揉匀后分成三份搓成长条放入保鲜袋中...4、醒发好的面团取出，不用揉，直接用手轻轻抻长，整理一下，整理好后，直接下一块面团宽六七厘米，长10厘米左右的片5、擀开，放入锅中炸制，炸至鼓起大泡捞出。取出后晾至不烫手，在一面打开一个小口，口不用太大。能灌进鸡蛋就行，放1——2个打散的个鸡蛋进去。

6、擀开，放入锅中炸制，炸至鼓起大泡捞出。取出后晾至不烫手，在一面打开一个小口，口不用太大。能灌进鸡蛋就行

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