咖啡强度是怎么划分的
发表时间：2024-07-31 10:05:41
来源：网友投稿
咖啡强度由冲泡过程中的咖啡粉的研磨与水的比率决定，手持咖啡壶的人决定了咖啡的强弱。
仅仅凭靠深烘焙的咖啡中的苦味，并不能决定它是否是一杯浓郁的咖啡。大部分萃取方式会使用1:15-1:18的粉水比。想尝试不同咖啡之间浓度渐强的对比，可以先使用1:18的粉水比冲煮一份咖啡，再使用同种萃取方法，只改变粉水比率至1:17，保持其他参数不变萃取另一杯咖啡，然后做对比品尝
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