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100斤虾卤出来有多少斤

发表时间:2024-07-31 10:07:09 来源:网友投稿

一般100只卤虾大约需要5斤左右。

要想烹饪出美味的卤虾,需要掌握一定的技巧,步骤如下:

1. 准备好所需的食材,包括100只卤虾、盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜、花椒等。

2.将卤虾放入清水中,用手搓洗,然后捞出沥干水分。

3.将卤虾放入锅中,加入适量的盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜、花椒等调料,加入适量的清水,大火烧开,然后转小火炖煮20分钟左右,直到卤虾变软即可。

4.将卤虾捞出,放入盘中,即可享用。烹饪卤虾需要注意的是,要控制好火候,不要烧焦,否则会影响口感;另外要控制好调料的比例,以免影响口感。

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