杏核出仁率怎么算
发表时间：2024-07-31 10:10:20
来源：网友投稿
杏核出仁率是指杏核中可食用仁的重量与整个杏核的重量之比。
计算方法是将杏核中的仁取出并称重，然后将仁的重量除以杏核的重量，再乘以100%。例如如果杏核的重量为10克，其中仁的重量为6克，那么杏核出仁率为60%（6克/10克 * 100%）。杏核出仁率可以用来评估杏核的品质和可食用部分的比例，对于杏仁的生产和加工具有重要意义。
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