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小麦兑换面粉怎么换算

发表时间：2024-07-31 10:14:19 来源：网友投稿

如果100斤小麦换75斤面粉，那么小麦与面粉的折合率就是75%，也就是0.75倍。

那么；75斤小麦换的面粉数量就是：75斤×75%=56.25斤按照小麦面粉的国家标准，小麦面粉分为四个等级，特一粉、特二粉、标准粉和普通粉，特一粉等级最高，出粉率最低，大约60～70%；特二粉出粉率在73～75之间。

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