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干黄豆直接煮熟用多长时间

发表时间：2024-07-31 10:21:44 来源：网友投稿

不建议干黄豆不泡直接煮，因为干黄豆的外层较硬，不易被水分渗透，会影响煮熟的时间和口感。

如果非要不泡，需要煮至少2-3小时才能煮熟。建议先将黄豆泡水2-3小时或过夜，再煮至约1-2小时即可。这样可以更好地保留豆子的营养成分，同时也更易消化吸收。

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