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干贝产地排名

发表时间:2024-07-31 10:26:38 来源:网友投稿

而干贝大都是进口产品,其分类一般是日本干贝(宗谷干贝、青森干贝)和中国干贝(大连干贝、青岛干贝)。

那么中国干贝颜色偏淡,不易保存,其中大连干贝体积大,味鲜甜,偏米黄;青岛干贝体积小,味道较淡(对比大连干贝)。而日本干贝颜色悦目,适合存储,其中宗谷干贝体积较大,色泽金黄,表面干爽,部分带少许裂纹,质量较高,味道特别浓郁;青森干贝浅金黄色,体积小,气味淡(对比宗谷干贝)口感清甜,较松散,裂纹较明显。综上所述如果你选择日本产的干贝可以优先考虑选择宗谷干贝,国内产的干贝的话可以选择大连干贝,相对来说都是干贝中的上品了。

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