当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 毛尖茶和信阳毛尖有什么区别

毛尖茶和信阳毛尖有什么区别

发表时间：2024-07-31 10:40:25 来源：网友投稿

都匀毛尖和信阳毛尖都是我国十大名茶之一，对于很多喜欢喝毛尖的茶友们来说难免会将他们两者拿来比较。

那么都匀毛尖和信阳毛尖到底有哪些区别呢？下面我们一起来了解一下吧！都均毛尖与信阳毛尖区别都均毛尖与信阳毛尖区别ROUND1——干茶信阳毛尖茶：信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。都匀毛尖茶：都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。都均毛尖与信阳毛尖区别ROUND2——茶汤、香气香气：信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。都匀毛尖：开汤后的都匀毛尖茶，其香气嫩香（比板粟香，但不是板粟味、有点像鸡汤气味）、滋味浓甘（有点苦而又回甜）。茶汤：信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻。都匀毛尖茶汤清亮。其茶汤色中绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。都均毛尖与信阳毛尖区别ROUND3——水温、口感信阳毛尖：水温（75~80°C）、投茶量（3~5g）都匀毛尖：水温（70°C）、投茶量（3~5g）信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗清香且回甘，汤色鲜绿，滋味鲜醇。都匀毛尖略带质感。柔和和谐带有芳香野草和甜味。ROUND4——鉴别真假信阳毛尖如何鉴别真假？优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。正宗的信阳毛尖饮后喉部有甜甜的凉凉的回甘，某些极品信阳毛尖沁人心脾，品饮后极为舒服，而假的信阳毛尖饮后通常无回甘。正

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！