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腊八蒜和生蒜有什么区别

发表时间：2024-07-31 10:47:11 来源：网友投稿

腊八蒜和生蒜的区别：

一是颜色不同，腊八蒜是绿色的，生蒜是自然色白色；二是腊八蒜是经过加工泡制而成的，生蒜就是地里挖出来或市场上买回来的；三是口感不同，腊八蒜酸甜可囗，而生蒜辣口。

腊八蒜是用普通大蒜加醋泡制而成的，制作方法比较简单，泡出来的大蒜是绿色的，味道酸辣可口，比较开胃，很多人都会自己在家做腊八蒜吃。腊八蒜和普通大蒜的营养价值是差不多的，没有多大的区别，只不过是味道和口感不一样，颜色不一样而已。

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