吐司加了汤种还要加多少水
发表时间：2024-07-31 10:48:34
来源：网友投稿
如果您想用汤种来制作吐司，通常情况下，您需要按照以下比例加水：
1. 取出所需的汤种量（通常为10克左右），加入到一个碗中。
2. 加入等量的面粉，搅拌均匀。
3. 加入适量的水，揉成一个光滑的面团。
4. 将面团放置在温暖的地方进行发酵，直到面团体积增大一倍左右。
5. 取出发酵好的面团，按照普通的方法将其擀成所需形状，然后放入烤箱中烘烤即可。需要注意的是，不同品牌和类型的面粉吸水性可能会有所不同，所以在加水时，您可以根据面团的实际情况适量调整水量。另外汤种的作用是增加面团的柔软度和口感，如果您没有使用汤种，可以按照普通的方法制作吐司，但可能会影响吐司的口感和质地。
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