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纯莜面和精莜面的区别

发表时间：2024-07-31 10:52:23 来源：网友投稿

莜面是内蒙古的一道美食。

它盛产于内蒙古呼和浩特市武川县。莜面可以分为两种，一种是精莜面，一种是纯莜面，那么两种莜面有什么区别呢？纯莜面就是在磨面的时候没有把皮去掉，那么这种莜面颜色比较暗。精一莜面指的就是在磨面的时候把皮去了，这样的莜面颜色比较浅。

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