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茄子熟没熟怎么分辨

发表时间：2024-07-31 12:15:29 来源：网友投稿

茄子熟了因为当茄子变软时，表示已经熟了。

在煮、炒或烤茄子时，用筷子轻轻戳一下，如感觉到有些弹性而不是硬邦邦的，那就证明熟了。茄子的外观也会变得光滑有光泽，颜色也会从紫色或青色变成深紫色或黑色。

另外新鲜的茄子可以感受到微微释放的香气，以及它表面的皮会变得光滑和柔软。建议在使用茄子前，先确认它是否熟透，以避免食物的质量和口感出现问题。

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