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黄豆煮熟为什么会脆

发表时间：2024-07-31 12:25:12 来源：网友投稿

黄豆煮熟为会脆。

新鲜的黄豆煮后有点硬证明不够熟，因为完全熟的是不硬的，是软烂或者脆的口感，刚熟是带脆的口感，煮久就是软烂的口感。黄豆是要煮熟才能吃的，因为黄豆本身含有一种物质要经过煮熟透后才能吃，所以在煮黄豆时候要煮久一点，煮越久豆子越烂。

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