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麻辣兔头 担担面是哪里特色

发表时间：2024-07-31 12:27:46 来源：网友投稿

麻辣兔头担担面是四川特色。

麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜。麻辣兔头起源于四川省成都市双流县。正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店。担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。此面色泽红亮，麻酱浓香，麻辣酸味突出，堪称川味面食中的佼佼者

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