酱油泡蒜怎么做
发表时间：2024-07-31 13:13:30
来源：网友投稿
方法：
1、切掉底部这个位置，可以更容易入味，然后把蒜衣剥掉。
2、只用白白嫩嫩的，没有瑕疵的那些蒜。
3、用水冲洗干净，然后晾干或者用厨房纸擦干。如果要放辣椒或者姜的话也一样清洗干净，晾干水分。
4、晾干之后装入消毒好的无水的玻璃瓶中，可以把个头大的放底下，个头小的放上面，因为个头小的更快入味，可以先吃掉。
5、开始倒入酱油，一定要没过蒜头。
6、刚开始泡的时候蒜头会浮起来，过一段时间就沉下去了。密封后放在阴凉通风的地方存放就好。
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