1斤干豆筋泡成几斤湿豆筋
发表时间:2024-07-31 13:52:12
来源:网友投稿
1斤干豆筋泡发后会变成3斤左右的湿豆筋。
在豆类中干豆和湿豆中含有的水分不同。在水的作用下,干豆会吸收水分膨胀,变成湿豆。所以需要注意的是,豆类的吸水率会因不同品种而有所不同,不同的泡水时间也会影响湿豆筋的重量。在日常生活中,大多数人购买的干豆筋是已经进行过处理,所以生活中泡发后的湿豆筋重量应该偏向于通货膨胀标准。
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