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苦瓜炒到什么时候算熟了

发表时间:2024-07-31 14:00:42 来源:网友投稿

炒至苦瓜颜色变深,变软就是熟了。

炒苦瓜的方法步骤如下:所需原材料:

1、主料:苦瓜3个、青椒2个。

2、辅料:植物油1汤匙、姜2片、蒜2瓣、食盐1勺、生抽1勺、小米椒1个、鸡精少许。第一步:苦瓜对半剖开后,去掉瓜瓤,青椒去蒂去籽。第二步:苦瓜洗净后,切薄片;青椒洗净后,切细丝。第三步:姜、蒜洗净后,切碎备用第四步:炒锅烧热,倒入适量植物油烧热后,放入姜蒜碎,小火炒香。第五步:放入苦瓜,大火翻炒。第六步:调入适量生抽,翻炒均匀第七步:苦瓜八分熟时,放入青椒丝翻炒。第八步:青椒丝断生后,调入适量盐。第九步:然后调入适量鸡精。第十步:翻炒均匀后,即可关火。

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