奶皮子是哪里的特产
发表时间：2024-07-31 14:19:56
来源：网友投稿
奶皮子是内蒙古地区的特产，不过这种食物在西藏地区也有，蒙古族的奶皮子被称为乌日莫，而藏族的奶皮子则被称为干奶酪，和西餐中的芝士有些类似。
奶皮子是哈萨克、维吾尔、蒙古、锡伯等少数民族喜欢的奶制品，这种食物指的是牛、羊奶上面漂浮的一层脂肪、奶蛋白混合物，有一定的香气和脂肪香味，还有一定的甜味，十分可口。
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