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什么是梁面筋

发表时间:2024-07-31 15:26:01 来源:网友投稿

梁面筋是一种传统的中国食品,通常用于炖汤和烧菜。

它是由面粉和水混合制成的,然后经过多次揉搓、拉长、切割、烘干而成,形似细长的梁条,所以得名梁面筋。梁面筋营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物和纤维素等营养成分,有助于增强身体免疫力和提供能量。由于其口感韧性十足,能够吸收汤汁的味道,所以在烹饪中广受欢迎。

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