怎样判断熟牛肉是真是假
发表时间：2024-07-31 15:29:23
来源：网友投稿
可以从以下三点来辨别：一看牛肉颜色。
如果很红的话，很可能是添加了亚硝酸盐。第二看牛肉纹理。煮熟后正常1斤牛肉可以煮出6两，纹理清晰，不会松散。第三看肉质、弹性。牛肉纤维走向比较粗糙，一般来说搓不断。但如果是猪肉，只要一搓，就会断。另外需要提醒的是，遇到特别便宜的熟牛肉千万不要买，很可能买到的就是合成肉。
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