江南地区与华南地区什么区别
发表时间:2024-07-31 15:42:22
来源:网友投稿
江南地区与华南地区最显著的不同就是纬度带不同,江南地区更接近北方,习惯上我们把华东长三角地区的江沪浙和另外的安徽江西称为江南地区,而华南地区是指中国南部,更具体一点就是岭南地区,包括广东广西海南和福建的西部。
华南地区更多的被认为是珠三角地区。除了地理位置不同之外,江南地区的交通一体化程度要高于华南地区,跨市地铁,城轨已经连区连片,经济发展较为均衡,而华南地区最大的经济体是珠三角地区,相对较为集中。人文理念也略有差别,江南地区的人民较为重视学业,所以有多所知名的高等学府,像南京大学,浙江大学,复旦大学,上海交大等,而华南地区的人民较为重商,有许多知名企业和企业家,如华为,腾讯等。在改革开放对外经商方面一直走在前列。饮食习惯不同,华南地区的粤菜最为著名,广府菜,潮汕菜,客家菜等,较为重视食材原汁原味,清淡鲜甜,而江南地区各省口味区别较大,最为知名的是徽菜,讲究烹饪前的腌制,如臭鳜鱼,毛丝豆腐等口味偏重,上海菜,杭州菜等有偏甜,而江西菜又偏辣。虽然说一方水土养一方人,江南各省以长江为主要水系,华南各省以珠江为主要水系,但都是中华大家庭的一员,风俗习惯上的偏好更加让民族文化多元化异彩纷呈。而实际上没有本质的区别,像江西的北部可以划为江南地区,而南部的赣州等城市更应该接近华南地区的风俗。
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