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贡菜长在什么地方

发表时间:2024-07-31 15:56:53 来源:网友投稿

土里。

贡菜主要产于徐州邳州、安徽涡阳等地。在清朝乾隆年间被进贡给朝廷后被称为贡菜。由于云南气候温暖湿润,四季长青,所以现在贡菜在云南地区也有种植。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜,贡菜外表叶干鲜绿,口感极好,由于没有大量种植,一般都会做成脱水蔬菜进行销售的。贡菜的营养价值很高,含有大量的微量元素,比如谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等。贡菜可以做成凉菜,也可以炒着吃,还可以涮火锅吃,口感清脆爽滑。

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