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新鲜莲子带皮煮多久熟

发表时间：2024-07-31 15:57:14 来源：网友投稿

新鲜莲子带皮煮熟的时间会根据莲子的大小和品种而有所不同。

一般来说煮熟新鲜莲子带皮的时间约为30分钟至1小时。

以下是一个简单的步骤：准备工作：将新鲜莲子带皮洗净，去除表面的泥土。煮水：在一锅开水中加入适量的盐，待水沸腾后放入莲子。煮熟：将莲子放入沸水中煮熟，时间约为30分钟至1小时。可以用筷子插入莲子中心来测试是否熟透，如果能轻松插入并没有硬度感，则表示熟透。捞出：用漏网或者筷子将煮熟的莲子捞出，放入冷水中浸泡片刻，以便更容易去除外皮。剥皮：将浸泡过的莲子取出，用手指轻轻按压外皮，即可剥离。如果外皮不容易剥离，可以用小刀轻轻划开外皮，然后剥离。再次煮熟（可选）：如果您觉得莲子的口感还不够软糯，可以将剥好的莲子再次放入锅中煮熟，时间约为10-15分钟。捞出：将再次煮熟的莲子捞出，沥干水分，即可使用。需要注意的是以上时间仅供参考，实际煮熟时间可能会因莲子的大小和品种而有所不同。建议您在煮熟过程中不断检查莲子的熟度，以确保达到您喜欢的口感。

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