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熟麦片和生麦片区别

发表时间：2024-07-31 16:02:35 来源：网友投稿

营养价值不同生燕麦片只是简单的将燕麦粒压制成片，是加工环节最少的燕麦片，所以它基本上保持了燕麦的完整性，只是被压扁的燕麦粒。

所以生燕麦片的营养损失最小，尤其是各种矿物质和维生素基本没有流失，而且保留有燕麦的天然香味。熟燕麦片有高温处理的熟化过程，这个过程必然会导致部分维生素等营养成分的流失。

另外熟燕麦片通常还会加入糖类或防腐剂等多种添加剂，这些添加剂的使用也会影响燕麦片的营养价

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