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米饭是什么时候有的

发表时间：2024-07-31 16:16:20 来源：网友投稿

早在北宋时期，中国即从今泰国、越南等地进口稻米了，也就是说，中国人在宋代已开始吃进口大米了。

秦汉人喜欢吃“干饭”秦汉时期，人们吃得最多的是一种“干饭”。这种干饭与现代一些地方将区别于粥的米饭说成的干饭完全不一样，是真正的干饭一一晒干没水分的饭。秦汉时的干饭又称为“精”。《说文解字》称：“鞴，干也。”《释名·释饮食》说得更具体，“干饭，饭而曝干之也”。干饭的制作方法是：将做熟的米饭晒成干饭。当然这种干饭并不一定要用大米来做，小麦也可以

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