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菜花炒生了好还是熟了好

发表时间：2024-07-31 16:19:13 来源：网友投稿

刚刚断生的菜花口感最好。

介绍一个饭店菜花的做法：把菜花洗干净后晾干水分，过一遍油，过油也就是油炸，油炸过的蔬菜口感更爽脆。高温使菜花快速熟透，然后还保留着内部的水分，这样能让它的口感非常爽脆。过完油再加工一下就会非常好吃。

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