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广东晒腊肉几月份晒最好

发表时间:2024-07-31 16:32:33 来源:网友投稿

每年冬至前后是广东适合晒腊味的季节。

这个季节气温较低,天气干燥,而且是吹北风,此时晒腊味即不会有虫蛀,也不会潮湿,干的也快。一般到了这个季节,放眼望去,能看到各家各户的阳台上挂着腊味,我也不例外,趁着好天气晒了一些腊肉。 腊肉最好选用五花肉晒制,口感比较香,不过我们家人喜欢吃瘦点的,所以我选了上肉来晒。

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