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压力锅的压力多大

发表时间：2024-07-31 16:36:58 来源：网友投稿

压力锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的，生产厂家设计时，压力锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力，而压力帽子的重量和弹簧的强度大部设计在0.5-0.8公斤之间。

如锅内增加压力，则温度亦随之增高，所以当压力锅的压力为0.56公斤/厘米2=0.55帕斯卡时，水的沸点温度为112.6℃；如压力1公斤/厘米2=0.98帕斯卡的话，水的沸点温度可达120—121℃。

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