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刀削面发源地哪里

发表时间：2024-07-31 16:47:09 来源：网友投稿

刀削面是一种中国传统的面食，据说发源于中国北方地区，尤其是山西省。

在山西刀削面已有几百年的历史，被视为当地的特色美食之一。刀削面的制作过程是将一块面团放在专用的刀板上，用刀将面团切削成薄而宽的面条，形状像削木头一样，所以得名刀削面。如今刀削面已经在中国各地流传开来，并且在国内外都有很高的人气。

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