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盐菜花家常做法

发表时间：2024-07-31 16:49:18 来源：网友投稿

步骤 1：准备食材将菜花冲洗，掰成小块，洗净。

胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去。步骤 2：焯水锅子烧开水，将洗净的菜花和胡萝卜放入，焯水 2 分钟左右。捞出后立即放入凉水中，投凉是为了菜花的口感更脆嫩。步骤 3：切洋葱洋葱切碎（大葱也可）。步骤 4：煸炒锅子放油，放入洋葱煸炒。加入西红柿丁，煸炒至西红柿软烂。步骤 5：加入菜花和胡萝卜将焯水后的菜花和胡萝卜放入锅中，翻炒均匀。步骤 6：调味加入适量的盐和味精，翻炒均匀。步骤 7：出锅将炒好的菜花装盘，即可出锅。这是盐菜花的家常做法，简单易学，口感脆嫩。您可以根据个人口味进行调整，祝您做出美味的盐菜花！

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