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什么时期农业已有百谷之称

发表时间:2024-07-31 17:05:17 来源:网友投稿

诗经时代的农业就有“百谷”之称。

《诗经》中所载粮食作物的名称有21个,但多同物异名或同一作物的不同品种,归纳起来,它们所代表的粮食作物只有六七种,这就是粟(亦称稷、禾,其品质优良者称粱)、黍、菽(大豆,或称荏菽)、麦(包括小麦——来和大麦——牟)、稻(水稻或称稌)和麻(大麻,其籽实称苴或蕡)。在这些作物中,粟和黍最为重要。从原始时代到商周,它们是黄河流域、从而也是全国最主要的粮食作物。尤其是粟种植更广。粟的别名稷用以称呼农官和农神,而“社(土地神)稷”则成为国家的代称

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