麻婆豆腐是那个地方的菜
发表时间：2024-07-31 17:06:48
来源：网友投稿
四川麻婆豆腐（Mapo doufu），是四川省传统名菜之一，属于川菜。
主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特口感顺滑。
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