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适合学校食堂做的项目

发表时间：2024-07-31 17:12:07 来源：网友投稿

学校食堂适合做：

1、做果汁饮料，成本低，技术含量低，卖得快，几乎不用等。

2、大多数食堂做饭实在是太咸了，瓦罐、盖浇饭、快餐、沙县小吃、麻辣烫、刀削面、拉面、烧腊饭等，可以清淡点。

3、肉夹馍、凉皮、凉菜等能快速做好的食物，成本低，不耽误时间。

4、旋转小火锅等火锅类食物也很受欢迎的，成本比较低。

5、韩餐比较受女生的喜爱，可以开一家。食堂标准编辑语音按照国家相关标准和相关法律法规获得经营许可和卫生认证。学校食堂比较特殊的地方是就餐人数多，时间集中，绝大数是年轻人或少年儿童等，所以饮食安全问题显得尤为重要，其次才是饮食的菜色品种问题。食堂饭菜：学校食堂的饭菜有一定的地方特色，全国各地越来越重视分类窗口管理售卖，重视师生饮食习惯和口味。一般学校食堂的菜色品种都较丰富，根据食堂就餐规模和对象，菜色品种至少十几至上百种菜色不等。虽然这样也未必能满足每个师生的个性化口味需要。管理办法2021年9月，教育部、市场监管总局、国家卫生健康委印发通知，加强学校食堂卫生、安全与营养健康管理。通知要求学校食堂原则上自主经营，对外承包或委托经营食堂的学校，要充分听取家长委员会或学生代表大会、教职工代表大会意见。

另外中小学校和幼儿园不得制售冷荤类、生食类、裱花蛋糕以及四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。

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